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Sehenswürdigkeiten in Córdoba

Viele Reisende verbringen nicht genug Zeit in Córdoba, um all seine wunderbaren Attraktionen zu entdecken. Wir haben eine kleine Auswahl zusammengestellt, die du nicht verpassen solltest, aber es gibt noch viele weitere verborgene Schätze, die wir hätten aufnehmen können!

• Plaza de San Martín: Schau am zentralen Platz der Stadt vorbei, um eine Statue zu sehen, die Argentiniens wichtigsten Militärführer und Befreier, General José de Martín, ehrt. Besuche unbedingt auch die benachbarte Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, um ihr kunstvoll gestaltetes Kirchenschiff und ihr majestätisches Äußeres zu bewundern.
• Cabildo de Córdoba: Dieses koloniale Rathaus wurde ursprünglich im 17 Jahrhundert erbaut und diente im Laufe der Geschichte vielen verschiedenen Zwecken, darunter als Auditorium, Polizeistation, Museum, Touristeninformation und sogar als Gefängnis!
• Museo de la Memoria: Erfahren Sie in diesem Museum mehr über die Geschichte von Argentiniens „Schmutzigem Krieg“, in dem Hunderte von Fotos der „Verschwundenen“ ausgestellt sind, und gewinnen Sie Einblicke in die düsteren Ereignisse dieser von Unruhen geprägten Zeit.
• Manzana Jesuítica: Der Jesuitenblock ist ein Muss für jeden Touristen. Als UNESCO-Weltkulturerbe umfasst er die Universität von Córdoba, eine Kirche, eine Schule, eine Bibliothek und mehrere weitere originale Jesuitengebäude aus dem 17. Jahrhundert. Fragen Sie unbedingt nach den Führungen durch das Historische Museum der Universität von Córdoba, um das Beste aus diesem historischen und religiösen Ort herauszuholen.
• Nur zweieinhalb Autostunden entfernt liegt Mina Clavero, wo Sie sich in die Flüsse des Tals zum Rafting, Angeln, Kanufahren, Schwimmen und Sonnenbaden stürzen können. Kunsthandwerksmärkte und nächtliche Straßenvorführungen gibt es reichlich, also machen Sie unbedingt abends einen Spaziergang.
• Haben Sie Lust auf Wandern oder Klettern? Dann wartet die Sierras de Cordoba auf Sie. Obwohl die Anfahrt von der Stadt aus länger ist, hat diese Gebirgskette viel zu bieten. Dank ihrer schönen grünen Hügel, kristallklaren Bäche und schäumenden Wasserfälle, einzigartigen Salzseen und verschlungenen Wege sind erlebnisreiche Tage garantiert! Vogelbeobachtung, Reiten und Ziplining sind weitere beliebte Aktivitäten rund um die vielen Campingplätze, Bauernhöfe und „Estancias“.

Wetter in Córdoba

Córdoba hat vier ausgeprägte Jahreszeiten mit meist mittlerer bis hoher Luftfeuchtigkeit, daher gehören schwülheiße Sommer und windige, kühle Winter zu seinem Klima. Mit Temperaturen von bis zu 38 °C (100 °F) im heißesten Monat Januar ist der Sommer die Hauptreisezeit. Frühling und Herbst sind ebenfalls beliebte Jahreszeiten, besonders für den lokalen Tourismus. Wenn Sie die Stadt von November bis März besuchen, sollten Sie für jeden Ausflug ins Freie unbedingt einen Hut, Sonnenschutz und eine Flasche Wasser mitnehmen!

Küche von Córdoba

Das Essen in Córdoba ist größtenteils traditionell argentinisch und mit italienischen Klassikern kombiniert. In den meisten Restaurants mit Bedienung finden Sie Klassiker wie das köstliche „Asado“ (argentinisches Barbecue über heißer Glut), Olivier-Salat, knusprige „Milanesas“ (panierte dünne Scheiben von Rind oder Huhn, anschließend in der Pfanne gebraten), heiße „Empanadas“ (herzhaft gefüllte Teigtaschen mit Fleisch oder Gemüse), knusprig gebackene Kartoffelspalten mit „Chimichurri“ (ein typisches argentinisches Dressing) und „Matambre Arrollado“ (gefülltes, aufgerolltes und anschließend gebackenes Flanksteak) sowie ein Dutzend weiterer italienischer Pastagerichte. Für einen günstigeren Snack probieren Sie „Panchos“ und „Choripanes“ (gegrillte Hotdogs und Sandwiches mit Bratwurst) in Fast-Food-Lokalen und an Straßenständen. Weitere vegetarische Optionen sind „Tartas“ (Argentiniens Version der Quiche). Bei den Getränken sind Wein und Fernet die gängigsten alkoholischen Getränke, wobei Fernet mit Cola das typische Partygetränk Córdobas ist!